8月25日下午，由宁波市智能制造协会、宁波市人工智能学会联合方太集团共同主办的“AI+智慧厨房”产业对接活动在方太理想城顺利举行。本次活动吸引了来自省内30多家AI相关领域企业的踊跃参与，旨在搭建方太集团与AI领域企业之间的交流合作平台，共同探索AI+智慧厨房的产业机遇。

与会企业代表首先参观了方太集团展厅，深入了解方太的发展历程、产品体系及智能化布局。作为方太集团面向未来的总部园区，方太理想城展厅内数以千计的专利组成明亮的专利隧道、写满创新大事记的时间轴以及高端全场景厨电产品的陈列，生动展现了这家厨电领军企业的创新基因。参观过程中，代表们对方太从传统厨具制造向智能家电领域跨越的发展历程留下了深刻印象。

随后的活动会议，方太集团党委副书记、执委会委员、工会主席董洁琼就方太AI智能化发展需求作了专题介绍。她对各位企业代表的到来表示欢迎，并表示方太正积极拥抱AI技术浪潮。今年，方太在全球智慧厨房生态大会上明确提出智慧厨房定义，发布《全球智慧厨房创新发展白皮书》，构建了能力等级划分体系，形成“饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务”六位一体的全场景解决方案。她希望通过本次活动，与AI企业深入交流、发掘合作契机，共同推动AI+智慧厨房从蓝图走向实践。

企业路演环节中，三家受邀企业依次围绕智慧厨房相关AI技术方向展开汇报：宁波卓誉人工智能科技有限公司首席AI官吴海宁分享了企业AI战略的整体方法论，为企业系统规划AI转型路径提供了方向路线与参考案例；杭州海康威视数字技术股份有限公司电子电器行业事业部解决方案总监喻伟分享了面向智慧厨电场景的AI视觉与物联感知融合应用，展示了视觉感知技术在食材识别、设备联动及厨房安全管理等场景中的实践成果；宁波钧奕智能科技有限公司CTO吴大钧分享了AI数据算法在厨房生态协同中的技术路径与实践探索，阐述了通过算法模型实现多设备智能联动与场景自适应调优的应用思路。路演内容技术密度高、场景针对性强，现场互动反响积极。

最后供需交流环节，方太集团相关部门负责人与参会企业代表围坐一堂，就AI技术与智慧厨房场景的融合应用展开了面对面沟通。方太方面结合自身产品体系与智能化布局，提出了对前沿技术赋能厨电行业的思考与期待；参会企业则围绕各自的技术优势与产品特色，探讨了与厨电场景结合的应用方向与合作空间。双方交流深入、气氛热烈，多家企业表达了与方太建立长期技术合作的意愿。

本次活动不仅为方太集团与AI领域企业搭建了高效的对接桥梁，也为推动智慧厨房产业生态的协同发展注入了新的活力。作为本次活动的联合主办方之一，宁波市智能制造协会积极发挥资源对接与平台服务职能，通过组织实地参观与精准交流，有效促进了本地智能制造产业链上下游的协同创新，为人工智能技术在重点制造场景中的落地应用提供了有力支撑，也为培育壮大新质生产力贡献了协会力量。